| 一.讀些什麼? |
本課程共分兩部份,即實習及理論,學生修業時要考卷一(理論:兩小時),卷二(膳食計劃:一小時四十五分),卷三(膳食烹調試:兩小時)。
|
| 二. 對升讀中六和大學有什麼幫助? |
1.進入教育學院接受訓諫,成為專業教師;或報讀幼兒教育課程。
2.進入香港專業教育學院主修酒店管理;食品科學及科技。
|
| 三.可報讀大學哪些學系? |
1.進入理工大學主修食物及營養,Catering等科。
2.進入大學主修營養學(理科同學),食品技術課程,幼兒工作課程。
|
| 四.適合做哪些行業? |
在某些食物公司或廚具公司當顧問助理或在家政中心當助教。若修讀幼兒發展,可發揮所長,在兒童護理及幼兒工作方面發展。
|
| 五.什麼人才適合讀?特別需要什麼能力? |
1.對烹飪科有濃厚興趣。
2.對本科的基本技巧有認識。
3.對身邊周圍的事物要多留意，有敏感的觸角
|
| 六.對中三學科成績有什麼特別要求嗎? |
沒有特別要求。
|